Blanda ihop yoghurt, majonnäs och chilisås väl. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kallromsåsmed räkor mmmmmmm så gott
Kallsås. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper. Koka potatisen och rör ihop såsen och servera det sedan med lite gott att dricka till
Man kan ju lätt bli lite ego när alla är med o värmer upp o man ser alla armar upp i luften hihi. Turkisk yoghurt, spenatblad, basilika, pressad vitlök, lite sweet chilisås o salt o peppar
De här grillade grönsakerna, med en sötstark sweet chiliglaze, passade perfekt att servera till majskolvsbitar, rostade rödbetor och en smaskig kallsås (se recept längre ner på denna sida)